疫情当前

科学合理的膳食

能有效改善营养健康状况、

增强抵抗力

2020年2月

中国政府网、国家卫健委官网

发布了

《新型冠状病毒感染的肺炎防治

营养膳食指导》

其中主要提到了

常规的蔬菜、水果

肉类、水产、大豆等之外

重点提出了

“尽量保证每天一个鸡蛋

300克奶及奶制品”

为何专门提出

饮奶倡议？

有关部门和专家学者认为：奶类食品是优质蛋白质，能增强免疫力，含有益生菌和益生元的奶类食品（如酸奶）有以下作用：

能改善肠道微生态

增强人体免疫力

对于抗击新冠肺炎有良好的辅助作用

       国民营养健康指导委员会办公室（国家卫生健康委食品司）相关负责人表示：科学合理的膳食能有效改善营养健康状况、增强抵抗力，为战胜疾病提供重要的营养支持。

乳制品中的营养素对提高免疫力大有裨益

       北京协和医院临床营养科副主任、中华医学会肠外肠内营养学分会老年学组副组长陈伟表示：乳制品是四大优质蛋白质来源之一，多摄入奶类食品对于以下两类人群有积极作用：蛋白质不足的人群新冠疫情下，急需提高抵抗力的人群

       根据科学研究表明：乳制品几乎含有人体所需要的所有营养素，可作为人类良好的优质蛋白质来源，还可提供维生素B2、维生素A、钙等多种人体必需的营养素。

       而且乳制品的营养素吸收利用率也要高于其他食品，这些特点都有利于增强人体免疫力，对防控与治疗新冠肺炎患者很有裨益，所以每天要保证乳制品摄入量，需要时也可适当增加摄入量。